معاونت غذا و دارو

به گزارش مسئول روابط عمومی معاونت غذا و دارو:

دکتر عادل قرآنی اعظم مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان آذربایجان غربی در خصوص درخشش این آزمایشگاه در آزمون مهارت های تخصصی کالاهای سلامت محور گفت:  در تازه ­ترین دوره آزمون­ های مهارت تخصصی(Proficiency Testing) این آزمایشگاه موفق به کسب نتایج درخشان در حوزه ­های سموم فلزی، مایکوتوکسین­ ها، پروفایل چربی روغن ­ها و باقی مانده سموم در محصولات کشاورزی شده است.

این موفقیت نشان دهنده دقت، صحت و توان فنی بالای آزمایشگاه در پایش سلامت و ایمنی مواد غذایی، به ویژه کالاهای اساسی و پرمصرف آحاد جامعه، اعم از غلات و حبوبات و سایر اقلام می باشد،که از اهمیت سلامت کالاهای ضروری عرضه شده در بازار حتی در شرایط جنگ و تحریم حکایت می­کند.

وی در ادامه افزود: کنترل آلاینده های خطرناک نظیر آرسنیک و سایر فلزات سنگین در مواد غذایی، از مهم ترین اقدامات در پیشگیری از مخاطرات مزمن سلامت و تضمین امنیت غذایی به شمار می­رود.

براساس نتایج اعلام شده، عملکرد آزمایشگاه در ارزیابی­های بین آزمایشگاهی معاونت­های غذا و داروی کشور در سطح بسیار مطلوب و منطبق با استانداردهای معتبر بین المللی ارزیابی شده است.موضوعی که بیانگر استقرار موثر نظام­های تضمین کیفیت،بهره­گیری از تجهیزات تخصصی و توان علمی کارشناسان مجموعه می باشد.

مدیریت آزمایشگاه کنترل غذا و دارو ضمن تقدیر از تلاش کارشناسان، این دستاورد را گامی موثر در راستای ارتقای کیفیت نظارت بر فرآورده­های غذایی و صیانت از سلامت مصرف کنندگان عنوان کرد.