معاونت غذا و دارو

به گزارش مسئول روابط عمومی معاونت غذا و دارو: صبح روز یکشنبه 31 خرداد ماه سال جاری جلسه کمیسیون تخصصی سلامت و تغذیه با حضور اعضا و متخصصین این حوزه برگزار شد. محور اصلی این نشست، بررسی وضعیت توزیع نمک در سطح استان و مقابله با عرضه نمک‌های غیربهداشتی و فاقد ید بود.در ابتدای این جلسه، سرکار خانم دکتر بابایی، رئیس دفتر گروه تغذیه، با اشاره به نتایج بررسی‌های سال ۱۴۰۳ در خصوص وضعیت ید در ادرار دانش‌آموزان، نسبت به جدی بودن موضوع کمبود ید در جامعه هشدار داد. وی تأکید کرد که کمبود ید می‌تواند منجر به کاهش چشمگیر ضریب هوشی کودکان (تا سقف ۱۳.۵ امتیاز) و ابتلا به بیماری‌های مرتبط با تیروئید شود.

با وجود تلاش‌های وزارت بهداشت برای غنی‌سازی نمک‌ها با ید متأسفانه عرضه نمک‌های غیربهداشتی با بسته‌بندی‌های شکیل از کارگاه‌های زیرزمینی، باعث گمراه شدن مصرف‌کنندگان و تداوم کمبود ید در دانش‌آموزان شده است.در ادامه، دکتر وکیلی با تشریح اقدامات نظارتی معاونت بهداشتی، اعلام کرد که تنها در سال ۱۴۰۴، بیش از ۱۵.۵ تن نمک غیرمجاز از سطح استان جمع‌آوری شده است؛ با این حال عرضه این محصولات غیربهداشتی همچنان یک چالش جدی است.موضوع تکان‌دهنده دیگر این جلسه، بررسی نمک‌های رنگی بود. دکتر عادل قرآنی اعظم، مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به نتایج آزمایشات آزمایشگاهی، هشدار داد که این نمک‌های رنگی نه تنها فاقد ید هستند، بلکه دارای مقادیر بسیار بالای پتاسیم، کلسیم و آهن می‌باشند. وی تأکید کرد که مصرف این نمک‌ها می‌تواند منجر به هایپر کلسیمی و افزایش ریسک سکته‌های قلبی و عروقی گردد.

در پایان جلسه، مهندس محمودی رئیس دبیرخانه شورای سلامت و امنیت غذایی دانشگاه بر لزوم فرهنگ‌سازی گسترده در مورد مصرف نمک‌های یددار تأکید کرده و خواستار حضور فعال‌تر رسانه‌ها، به‌ویژه صدای و سیمای استان، در جهت آگاه‌سازی مردم شد.